揭阳辣椒红食品级色素标准择优推荐「多图」

泛亚柠檬黄

  一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、***及化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鲜艳的嫩***，广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）规定：用于，蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg；用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻，用量为0.05g/kg。

胭脂红作为一种人工合成色素，又名食用赤色102号（日本）、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红，为水溶液偶氮类着色剂，其化学名称为1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐，是苋菜红的异构体，分子式为C20H11O10N2S3Na3。胭脂红是目前我国使用广泛、用量非常大的一种单偶氮类人工合成色素。近年来，有报道指出，胭脂红与欧盟标准禁用的苏丹红Ⅰ同属于偶氮类色素，偶氮化合物在体内可代谢生成致突变原前体———芳香胺类化合物。我国规定的适用范围和使用量均和苋菜红相同。

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胭脂红作为一种人工合成色素，制备由1,4-氨基萘磺酸经重氮化后与G盐（G salt，即β-萘酚-6,8-二磺酸的钠盐或钾盐）在碱性介质中偶合制得,胭脂红是一种偶氮类化合物。

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胭脂红作为一种人工合成色素，根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：胭脂红的使用范围和使用量与苋菜红相同，还可用于糖果色衣、豆奶饮料，使用量为0.1g/kg；红肠肠衣，使用量为0.025g/kg，残留量为0.01g/kg 。

湖北泛亚生物科技有限公司成立于2003年，总部设于武汉，创始之初便与IFF国际香料(中国)有限公司建立战略合作伙伴关系，产品广泛应用于食品、饲料、医1药、化妆品等行业，公司以1流的技术、***的设备、完善的质量，愿与世界各地的朋友建立长期的合作关系。